2 dni temu
9
Ewa Wachowicz od lat działa w branży gastronomicznej, a jako właścicielka restauracji ma wyraźny pogląd na temat napiwków. Gwiazda w rozmowie z Pomponikiem przyznała, co robi z napiwkami swoich pracowników.
Ewa Wachowicz zaczynała swoją karierę jako modelka, ale od kilku lat uchodzi za jedną z najważniejszych ekspertek od kuchni w rodzimym show-biznesie. Kilka lat temu gwiazda została właścicielką restauracji w Krakowie. Teraz w rozmowie z Pomponikiem określiła swoje stanowisko w sprawie napiwków.
Ewa Wachowicz nie ma wątpliwości, że dawania napiwków jest kwestią indywidualną. Zależy od też miejsca, w którym się znajdujemy.
"Zależy od kraju. Czasem jest to dobra wola, czasem jest to obowiązek. Ja to traktuje jako dobrą wolę. Zawsze powtarzam mojej załodze, że to jak obsługują gości w restauracji, to mają później odzwierciedlenie w napiwku" - przyznała.
Ewa Wachowicz jako szefowa restauracji nie wtrąca się do napiwków, które zebrali kelnerzy. Dodała jednak, że nie chce oceniać restauratorów, którzy robią inaczej niż ona.
"W mojej restauracji 100 proc. idzie dla kelnerów. To są ich pieniądze, więc oni dostają je dla siebie" - wskazała dla Pomponika Wachowicz.
To nie pierwszy raz, kiedy Ewa Wachowicz mówi o napiwkach. Jakiś czas temu dokładnie wypunktowała, co trzeba zrobić, aby zaplusować w jej oczach.
"Przede wszystkim [lubię - przyp. aut.] to, że kelner pamięta, co zamówiłam, że nawet jak jesteśmy większą grupą, to jest w stanie podać nam bezbłędnie dania. Bardzo lubię, kiedy kelner jest w stanie fajnie o daniu opowiedzieć, zna jakieś szczegóły dotyczące sposobu przygotowania, jest w stanie dobrać dodatki (...). Uwielbiam rozmowę z kelnerem i dla mnie to jest zawsze ogromna przyjemność. Cenię kogoś, kto jest do tego zawodu dobrze przygotowany" - podsumowała wątek kulinarny.
Wachowicz zdradziła, że osobiście chętnie dodatkowo opłaca daną obsługę. Robi to jednak zazwyczaj wtedy, kiedy faktycznie coś ją urzeknie.
"Uważam, że jeżeli kelner nas znakomicie obsługuje, to należy go wynagrodzić. Ja lubię zostawiać napiwki. Przede wszystkim robię to, jak jestem zadowolona z serwisu" - powiedziała naszemu reporterowi.
Czytaj także:
Halo! Wejdź na halotu.polsat.pl i nie przegap najświeższych informacji z poranka w Polsacie.
Zobacz też:
Ewa Wachowicz ujawnia prawdę o pierwszym małżeństwie. Nie była na to gotowa
Ewa Wachowicz podjęła zaskakującą decyzję. Niewiele osób idzie w jej ślady
Ewa Wachowicz ma już spisany testament. Zrobiła to z jednego powodu
English (US) · 
Polish (PL) ·